La période gallo-romaine débute en Armorique en 57 avant notre ère avec la conquête de la péninsule par les armées romaines. Au cours de celle-ci, cultures et influences romaines et gauloises se mêlent, ce que l’on observe dans les écrits et témoignages matériels nous informant sur la période.

En 56 avant J.-C., une bataille navale sur les côtes morbihannaises actuelles voit s’affronter les armées romaines et une coalition menée par le peuple gaulois des Vénètes, qui avec les Osismes, les Coriosolites, les Riedones et les Namnètes habitent alors la région. Les Vénètes vaincus, la péninsule armoricaine entre alors sous domination romaine. La société celte gauloise évolue : cités quadrillées, routes (les fameuses voies romaines), temples, bains, tribunaux ou encore aqueducs sont construits, apportant la culture romaine dans la péninsule. Néanmoins, le pouvoir romain s’appuie sur les aristocraties locales préexistantes pour administrer les territoires conquis et les acculturer. On observe ce métissage dans les œuvres matérielles et artistiques : la culture celte gauloise de l’âge du Fer ne disparaît pas mais est mêlée à la nouvelle culture dominante. Les villes se développent, bien que la majorité de la population vive en campagne.

Dès la fin du 3ème siècle, l’Empire romain s’affaiblit. Les modes de vie issus de la conquête sont peu à peu abandonnés, jusqu’à la chute de l’Empire romain en 476, qui met fin à la période gallo-romaine et laisse ainsi place au Moyen-Âge. la fortification de villes, témoigne de cette fin de période troublée La fin de la période est également marquée par l’arrivée des premières populations bretonnes dans la région, au moins dès le 5ème siècle, depuis l’Angleterre et le Pays de Galles actuels, outre-Manche.